بطاطس محشية بالأرز سهلة و لذيذة
مقادير:
كيلو بطاطس
250غ من الأرز
زيتون اخضر
2 فصوص ثوم
ملعقة كبيرة من المعدنوس و القزبور
ملعقة صغيرة من الزعتر
اصفر البيضة
ملح
فلفل أسود
زعفران
كمون
سكنجبير
فرماج
طريقة التحضير:
نأخد إناء نضع فيه البطاطس بعدما قمنا بغسلها و تقطيعها لقطع صغيرة و نضعها فوق النار لتسلق. من بعدما تسلق نضعها في طحانة كهربائية حتى تصبح عجين نضيف اليها الأرز و التوابل وثوم اصفر بيضة، زيتون، زعتر، قزبور ومعدنوس مع الفرماج و نحرك الخليط جيدا. تم ناخد صينية الفرن و نقوم بعمل البطاطس علي شكل دائري ونذهنها بزيت ثم نضعها في دقيق الفينو تم نضعها في فرن لتنضج و تقدمة بصحة وعافية.
#أكلات_مغربية #بطاطس #شهواتي #المطبخ_المغربي
بطاطس محشية بالأرز سهلة و لذيذة
تمت مراجعته من قبل Mano
في
فبراير 16, 2019
تقييم:
تمت مراجعته من قبل Mano
في
فبراير 16, 2019
تقييم:
ليست هناك تعليقات: