كريب معمر بالتفاح والزبيب

كريب معمر بالتفاح والزبيب

كريب معمر بالتفاح وزبيب

المقادير.

نصف لتر حليب 

بيضتان

4 معالق سكر سنيدة

ملعقة كبيرة و نصف من زبدة

4 معالق كبار زيت 

خمارتان حلوى بيضاء 

   للتزين

لوز افيلي 

  الحشوة 

3تفاحات كبار منقين مقطعين 

100غ زبيب

طريقة التحضير.

نأخد إناء نضع فيه الحليب و البيض نطربه جيدا نضيف إليه الزيت و زبدة و خميرتين بيضاء نخلط الخليط جيدا تركه لمدة 10دقائق ليرتاح. 

 طريقة لحشوة .

نأخد إناء نضع فيه التفاح مع ملعقة ونصف من الزبدة ملعقة صغيرة من القرفة ملعقتين من سكر سنيدة و الزبيب و نتركه فرق نار هادئة ليتعسل.

نأخد مقلاة نضع فيها كميّة من الزيت أو الزبدة على نار متوسطة، ثمّ نضع مقدار مغرفة في المقلاة ونقلّبها حتّى تتحمّر. نكرر العملية إلى أن تنتهي الكمية.

ومن بعد ما يصبح الكريب جاهزا  نقوم بحشوه بالحشوة و نقدمه بصحة و عافية.