ميني بطبوط معمر بحشوة لذيذة وسهلة

ميني بطبوط معمر بحشوة لذيذة وسهلة

ميني بطبوط معمر بحشوة لذيذة وسهلة

       مقادير. 

كيلو ونصف من دقيق ممتاز
زلافة صغيرة لفينو
ملعقة كبيرة ونصف من خميرة لخبز 
ملعقة كبيرة سنيدة 
ملح 
نصف كاس زيت مائدة 
ماء دافئ 
الحشوة
3 بطاطس 
2 فلفل اخضر
 علبة طون
ملعقة قزبور

      

الصلصة، 

بيضة وملعقة قزبور ثوم ملعقة صغيرة من الخل كأس زيت. 

    

 طريقة التحضير،

نخلط العجين جيدا و نتركه ليرتاح بعد أن يرتاح العجين و يصبح جاهزا، نقوم بقطعه لى قطع صغيرة و نخبزه و نتركه لعدة دقائق ثم نطهوه فوق مقلات.   

نقوم بعمل الحشوة نأخد بطاطس مسلوقة تم نضيف علبة الطون و القزبور مع الصوص و فلفل اخضر مشوي و منقية نضع العناصر كلها في إناء و نقوم بتحريك الخليط و نأخد البطبوط و نقوم بحشوه بالحشوة و يقدم بصحة و عافية.